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青銀共學小小辦桌王
嘉義縣 / 嘉義縣和順國小
弱勢關懷
希望力 Hope
十年深耕的教育長征,為家鄉尋找活路
這不是一場為了比賽而設計的活動,而是一場跨越 10 年、累計走讀全台 3,600 公里 的生命教育實踐。由 112 年全國 SUPER 教師國小組首獎林穎慧老師 領軍,我們帶著孩子「看見全台灣的優點」,回頭反思家鄉的困境。
我們踏遍義竹鄉 22 個村莊,將深刻的在地觀察與孩子們的田野紀錄出版多本專書。在踏查中,我們痛心地發現:家鄉的優質農漁產因缺乏品牌被賤價收購,而長輩們守了一輩子的生活智慧與料理基本功,正隨歲月凋零。這份「希望」的種子,就在我們決定發起「味覺革命」的那刻種下。透過師生文字的力量,我們多次登上《國語日報》頭版頭條,不僅喚醒了社會對偏鄉的關注,更讓孩子意識到:我們有能力,成為改變家鄉的推手。
超越力 Exceed
憑實力贏得世界,用職人精神翻轉偏鄉
我們這群孩子,從不把自己定義為「弱勢」。我們是一群**「憑實力贏得世界,再回頭救援家鄉」的行動者。憑藉卓越的文字力與行動企劃,我們多次在全國競賽中脫穎而出,依靠比賽獎金與企業贊助**,贏得了前往日韓郵輪、星馬、名古屋及澳洲的獎勵之旅。在看過廣闊的世界後,我們深知:家鄉的價值,要由我們自己創造。

這份超越自我的心志,孕育出了 2 位「總統教育獎」得主。我們在粉絲頁連載超過 300 篇師生共創的「班長說」系列,展現強大的敘事能量。今年,我們挑戰將文字轉化為真實勞動,學生學習處理 222 根魚刺的極致工法。當 50 元的蒜頭經過 14 天的耐心等待,轉化為價值 1200 元的黑蒜頭雞湯,孩子們完成的,是從「全國特優小記者」到「小小辦桌王」的生命蛻變。我們證明了:偏鄉不是終點,而是通往世界的起點。
救援力 Rescue
守護技藝與自尊,重建家鄉的文化價值
這是一場關於「尊嚴」的行動。我們不向外界乞求憐憫,而是發揮**「行動者」的能量**。我們致力於守護即將消失的家鄉技藝,透過「青銀共學」承接長輩處理食材的紮實功力,讓長者在指導孩子的過程中,重拾**「被需要的尊榮感」**。

我們最核心的堅持是:「素材不免費,勞動有價值」。
這份堅持獲得了 [吳尊賢文教基金會] 與 [鈊象電子] 的高度認同與專案贊助。透過基金會與企業的資源挹注,我們得以實踐兩大目標:

落實勞動價值與肯定:
我們堅持**「勞動有價」。當長輩傾囊相授、教導孩子做菜時,我們給予專業指導費**。這不僅是對長者技藝的實質尊重,更讓他們感受到自己的生活智慧在現代依然深具意義。同時,計畫中直接以合理市場價格向家長採購在地食材,讓資源實質回流農村家庭,修補經濟斷層。

技藝與情感的跨代接力:
孩子承接地道的食材處理功力,透過回家下廚修復祖孫情感,完成「零斷層」的味覺守護。這不只是學習料理,更是情感的重建。

我們運用紀實影像,將最真實的勞動汗水與笑容呈現在大眾面前。透過累積超過 800 篇 的媒體報導與多次榮登《自由時報》頭版的影響力,我們獲得了全國熱烈迴響。如《國語日報》林瑋總編所評:「這是最真實的教育公益實踐。」

我們證明了:偏鄉小校不只是受助者,更是具備貢獻能力的實踐團體。我們守護的是一種尊嚴,更是家鄉的未來。
克服力 Overcome
31 人的無限可能,撐起全國級的典範模式
全校僅 31 名 學生,卻創造了讓大校都驚嘆的教育奇蹟。面對資源匱乏,我們練就了最強的資源開發力——不靠教育預算,而是靠實力贏得三十家企業與基金會的贊助。我們克服了對高溫油鍋的恐懼,在漫長的發酵過程中磨練耐心。

我們克服了偏鄉人口流失帶來的「離開家鄉」的念頭,轉而建立「技藝交換平台」與「辦桌食堂」,將改變紮實地留在義竹鄉的每一張餐桌。我們的故事,也由林老師向全台分享超過二百場。我們用汗水、出版品與紀實影片證明:只要教育者有心,學生有志,31 人也能撐起具備國家級影響力的公益模式。我們在嘉義西南方的田野間,煮出了屬於孩子們的自信,也煮出了台灣教育的新希望。