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篤行食農教育-媽媽來煮我種的菜!
臺中市 / 臺中市北區篤行國民小學
環境保護
指導老師 :   葉欽智  
學校名稱 :   臺中市北區篤行國民小學  
執行時間 :   2023/01/01 - 2023/09/01
希望力 Hope
篤行國小校地足足有3.24公頃,校園綠地充沛,校園內將近有上百種的植物。老師帶領孩子在認識校園的課程中,有好奇的學生詢問起植物的名稱,在老師一一介紹後,學生們興起了種植的念頭,如何種植植物、要種哪種植物還有要種在哪裡?一堆千奇百怪的問題充斥在每個二年級的孩子腦中,經過老師的指導後,孩子們決定要種出"媽媽煮的菜"!於是篤行孩子們的食農教育之旅便開啟了旅程。
超越力 Exceed
溝通互動、結合資源:種菜其實不簡單,我們請專家來幫忙,一起來協助孩子學習。
(一)學校:與學校總務處申請一塊空地,並協助整理;結合學校中高年級自然課程,請自然科任老師進行課程規劃、進行食農教育課程增能研習、實際農地場勘、校園生態環境導覽。
(二)家長:學校園藝志工、彩虹愛心媽媽陪同孩子一起進行種植課程及閱讀相關繪本,指導並協助孩子進行整理農地、拔除雜草、種植、澆灌、除蟲、採收、清洗蔬菜、烹飪。
(三)社區:因校園為開放校園,請校園鄰里居民協助周末環境整潔、澆灌。
救援力 Rescue
社會參與、關懷週遭:二年級年紀小,老師邀請媽媽們擔任志工,一起來幫忙。
(一)瞭解人與環境:透過愛心媽媽介紹植物繪本、圖書以及自然科任老師的校園植物導覽,了解到每個人生活在這個世界上,無時無刻都在使用著地球資源,要懂得珍惜與善用。
(二)實際身體力行:透過每個孩子付出小小的心力,親身體驗種植植物來為這世界帶來長遠且美好的影響,這也是人類存在的意義和義務。
(三)付出後的回饋:愛心媽媽指導協助孩子採收、清洗蔬菜、烹飪、享用。經過辛苦工作後,享用烹煮好的美味蔬菜,讓孩子能了解社會及週遭環境的重要性,進而珍惜食物愛護大自然。
克服力 Overcome
延續創新、創意發想:除了食農課程,我們還利用整地後的石頭做彩繪、到農場寫生,並舉辦了春之饗宴插花活動。好的課程要持續進行,因為頗受好評,我們今年已是進行第四屆的課程囉!