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食育知多少?
臺北市 / 新北市重陽國小
環境保護
指導老師 :   黃毓婷  /  黃詩涵  /  黃英豪  
學校名稱 :   新北市重陽國小  /  新北市集美國小  /  臺北市健康國小  /  臺北市永安國小  
執行時間 :   2023/03/29 - 2024/03/01
成果影片 :   https://www.youtube.com/watch?v=cR_Vxw_HtTA
成果簡報下載 : 食育知多少-合併(瑪利亞基金會).pdf
希望力 Hope
本計畫動機是小孩抱怨學校營養午餐不好吃，剩食很多。藉由本計畫讓成員透過蒐集資料、討論並執行活動，本計畫預計實踐聯合國的SDGs目標2消除飢餓。
超越力 Exceed
參與二手市集進行食育宣傳及籌資行動，販賣二手物品，讓愛循環；利用廢棄瓶罐設計"神射手"遊戲區；製作海報，現場宣傳六大類食物、健康餐盤的重要性，獲得多人連署支持。
救援力 Rescue
1.惜食行動:實際至"惜食中途島"參與包裝續食麵包，將收回的續食麵包重新包裝，分享給需要的人，讓成員對剩食議題更有感。
2.從產地到餐桌行動:帶領成員前進開心農場、自己動手料理並舉辦共餐活動，了解「吃在地、食當季」的好處和重要性，進而更珍惜食物。
克服力 Overcome
1.參與永安小食堂菜單設計甄選活動:向媽媽學習手路菜"古早味芋頭米粉湯"，讓喜歡的料理有機會出現學校的營養午餐菜單。
2.參加財團法人癌症關懷金會舉辦的2023年第二屆親子料理選拔大賽 【豆豆好「食」光】:比賽規定要運用國產的黃豆、黃豆和毛豆入菜，料理名稱為「豆豆向前蔥」，將近一個多月不斷試做、試吃，入選後還去永康公園或利用社群平台拉票，榮獲得網路人氣獎。